Корыцинский сыр
More
Корыцинский сыр
Sery korycińskie - Сыр корыцинский.
В общем, похоже это одна из местных достопримечательностей. Рецепт этого сыра был завезен сюда во времена какой-то местной войны (шведского вторжения неизвестного мне времени) наемными Швейцарскими солдатами, ранеными и оставшимися здесь жить. Желтый сыр из коровьего молока. Тщательно отработанный рецепт передается из поколения в поколение, и в окрестностях Корыцина сохранившийся по сей день. Выпускается семейным предприятием Gremzów, которому разрешено производство одной тонны в неделю. Кроме Корыцина сыр можно купить в специлизированных магазинах Белостока и Варшавы.
Эх, не знали. Обязательно попробовали бы сей легендарный продукт.
В общем, похоже это одна из местных достопримечательностей. Рецепт этого сыра был завезен сюда во времена какой-то местной войны (шведского вторжения неизвестного мне времени) наемными Швейцарскими солдатами, ранеными и оставшимися здесь жить. Желтый сыр из коровьего молока. Тщательно отработанный рецепт передается из поколения в поколение, и в окрестностях Корыцина сохранившийся по сей день. Выпускается семейным предприятием Gremzów, которому разрешено производство одной тонны в неделю. Кроме Корыцина сыр можно купить в специлизированных магазинах Белостока и Варшавы.
Эх, не знали. Обязательно попробовали бы сей легендарный продукт.
