Начало искусственного охлаждения
More
Начало искусственного охлаждения
Техническое развитие во второй половине 19 века сделало возможным введение искусственного охлаждения и производство искусственного льда. На пивоварне "Pilsner Urquell" начали переход на искусственное охлаждение подвалов в 1897 году. Аммиачное охлаждение использовалось при транспортировке пива (в железнодорожных вагонах) и при поставке клиентам с пивом. И искусственное охлаждение, и охлаждение льдом использовалось в пивоварне "Pilsner Urquell" параллельно до 1987 года.